☆祝開店、10月5日☆ 台湾タピオカ専門店“羊一茶”

お取引先の不動産業者の先輩から連絡があり

急きょ工事開始となった今回の案件。。。


準備期間1週間、引き渡しまで3週間での突貫工事が開始です!

今回はオープン日が決定していますので、1日もロスのない工事工程でしたが。。。


無事お引渡し完了!!


 


依頼主様は日本で会社経営をされている中国のお方。。。

突貫工事ということもあり、言葉の壁やニュアンスのズレなどで問題が発生するかもと不安もありましたが

オーナー様は27歳とお若い方ですが、日本に来て12年ということもあり

日本語はほぼマスターしており、漢字を使ってのメールのやり取りができるほどです

この高松店が全国で6件目、現在も大阪でもう1件の出店計画中と。。。

完全に自分なんかの何倍もすごい経営者様ですし、お人柄も最高!

20歳年下のオーナー様と仕事の合間に、いろいろとお話しも聞かせてもらい。。。

中国の方の賢さなど、本当に勉強になりました。

リュウくん、ジャンくん、お母様。。。「この度は誠にありがとうございました」

昼夜問わず、ご協力いただいた現場関係者の皆様も「本当にありがとうございました」

 

台湾タピオカ専門店「羊一茶」高松店

高松市 丸亀町商店街 美術館通りより南へ2件目(西側)

 

【建物のリノベーション、リフォームの事なら高松市木太町アロハリフォームへ】

 

塩こう作りお料理教室の開催のお知らせ

こんにちは。

10月に入りどんどん秋が近づいてきましたね。

秋といえば食欲の秋。栗にりんご、きのこにさつまいも。

それから、さんまにさけ・・・いいですね!

そんな食欲の秋に突入したのでちょっと企画してみました。

いつもALOHA REFORMのレンタルスペースをご利用頂いている

塩こうじ料理教室のココチエールさん

ALOHA REFORMのBLOGやSNSにも何度か

おいしそうな差し入れを頂いて投稿していますが

今回はTakara standard 高松ショールームの最新キッチンをお借りして 

“塩こうじ作り入門教室”を開催します。

塩こうじって?!私もブームにのりスーパーで買ってお料理に使ったことがあります。

そう!買うものだと思っていたし、作るのは面倒でしょ?って思っていました。

体にいいって漠然と思うだけで、使い方もちゃんと知らない。

調べると・・・

『三大消化酵素とされるのが、でんぷんを糖に分解して甘みを出す「アミラーゼ」、

たんぱく質をアミノ酸に分解してうまみを出す「プロテアーゼ」、

脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解して脂っこさをなくし、あっさりとさせる「リパーゼ」です。 

これらの消化酵素が働くことで、塩こうじに漬けると肉や魚は柔らかくなり、

野菜もただの塩漬けより、中まで味が浸透しやすくなります。

また、米2〜3合に塩こうじ約小さじ1を入れて炊くと、ご飯の甘みがグッと増します。

いろいろな料理に塩の代わりに入れると、塩味だけでなく甘みやうまみ、

こうじのほのかな発酵の香りが加わって、一段とおいしくなるんです』

                 引用:extview.jp/post/cooking

なんですって?善は急げ、私もお友達を誘って早速、塩こうじ作り入門教室に行ってみました。

これが作るのが簡単!!上手い下手もありません!しかも、料理も何にだって合う。

お弁当のおかずにいれれば保存性も高まるそうで、

お土産の塩こうじはも自分で作った塩こうじも大活躍です。私は第2弾を自分で現在、仕込中・・・

今回は特別価格です。

12月開催はパパのお料理教室です。

お料理が苦手なパパでも簡単に作れるメニューです。

ご興味のある方はぜひ、この機会に!!

10月17日(THU) 10:00~13:30 

11月23日(SAT) 10:00~13:30   各8名

12月14日(SAT) 10:00~13:30   親子5組

  各回3,000円 塩こうじランチと塩こうじのお土産付き

参加ご希望の方は

ALOHA REFORMのHP http://www.aloha-reform.com/contact/ こちらまで

 

照井利幸 2019 / Autumn. SOLO LIVE tour “IMPULSE”

-照井利幸-

元BLANKEY JET CITY ベーシスト


友人でもあり後輩でもあり実業家でもあるウッチーこと、内田大輔氏

そんな彼が展開しているゲストハウス

「Traditional Apartment」が、新たな試みに。。。

照井利幸さんのソロツアーをフォローしております!

 

「2019.Toshiyuki Terui Solo Live Tour “IMPULSE”」

日時 / 11月24日(日) 18:30~21:00 

場所 / 206 TSU MA MU (北浜alley)

 

ブランキー世代な方には説明不要。。。

照井利幸。。。ブランキージェットシティーを聞いた事のない方にも是非、足を運んでもらいたいものです!

 

詳しい情報はコチラより確認をして頂ければと思います。

 

「タピ活」

世の中は空前のタピオカブームですが

さすがに50歳手前の自分には、そう響く事もなく

TVや娘たちからの話題が耳に入る程度です。

そんな首までドップリな中年の自分も流行に乗り遅れまいと。。。


「タピ活」

と、言っても本格的なタピオカドリンクを、女子高生に交じって注文する勇気はありませんので

コンビニで調達!

数十年ぶりに飲むタピオカドリンクですが、普通に美味い!!

そ し て

高松の商店街を歩けば、本当にたくさんのタピオカ専門店があるではないですか!


東京、大阪などで展開しているお店も高松上陸!

って事で、弊社も「タピ活」ではありませんが

タピオカ専門店「羊一茶」様の新店舗改修工事をさせて頂いております。


中々の突貫工事ですが、現場関係者の皆様

「よろしくお願いいたします」

※ オープン日に関しましては異なっておりますので、HP等でご確認をしてみてくださいね。

 

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串焼ホルモン壽 【リニューアルオープン】


6月6日の事故から3か月。。。

現場関係者、メーカー様、大家さん、近隣の皆様。。。

本当に多くの方のおかげで、リニューアルオープンを迎えられました!


 


8月の暑い時期にお盆休暇、休日返上で協力して頂いた現場関係者の皆様

本当にありがとうございました!

今回の工事は、今までに経験した事がない事案での工事開始。。。

大家様、近隣の皆様のご協力、言葉では言い表せないほどの感謝の気持ちでいっぱいです。

そして。。。

弊社にお声をかけて頂いたオーナー様の敏速な決断や判断には、見習うべき事だらけでした。


この度は誠にありがとうございました!

皆様に素晴らしい未来が訪れることを心よりお祈りいたしております!

詳しい内容はコチラの施工事例でご覧になれます

 

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